昨日，长寿花第二届浙江团餐产业发展大会在杭州举办。大会以“向新提质 厚植动能”为主题，旨在依托浙江数智高地优势，聚焦团餐产业与数智科技的深度融合，推动团餐行业高效、合规、高质量发展，打造全国团餐产业新高地。

来自全国各地的团餐企业、行业专家、学者以及产业链上下游企业代表，在大会上共同探讨了团餐产业发展的新趋势、新机遇和新挑战。 

总经理余雄飞作为团餐委理事长做2024年度工作报告

在第二届浙江团餐产业大会上，速派集团凭借卓越的综合实力再度入选“2024年度团餐领跑者TOP50”榜单，并名列前茅，同时团队在同期举办的团餐技能大赛中斩获四项重磅奖项，成为全场焦点。

【赛事表现亮眼 多维彰显专业水准】

领队舒国华率选手程爽、王华林以科学营养配比与创新工艺，斩获“套餐特金奖”及“套餐答辩奖”，产品设计兼顾口感与健康标准。

在面点比赛中，速派员工张培凭借传统技艺与现代美学的融合作品，摘得“面点金奖”及“最佳匠心奖”，展现精益求精的工匠精神。

【厚积薄发 研发与人才双驱动】

速派在产品和研发上的持续领跑得益于其深度布局：

一、产品研发体系。产品和研发团队，聚焦营养健康工程，通过大数据分析消费者需求，推出兼具地域特色与标准化生产的套餐解决方案。

二、人才培养机制‌。建立“技术+管理”双通道晋升模式，打造高素质劳动者队伍，此次获奖选手均来自企业内部常态化技能比武体系。

三、全链协同能力‌。整合优质供应链资源，确保食材品质与成本控制双重优势，为核心竞争力提供底层支撑。

速派团餐产品研发负责人舒国华表示，未来将持续深化“产品创新+服务升级”双引擎战略，推动团餐产业高质量发展。

【“地标美食+团餐档口” 赋能共富新生态】

大会现场，“浙江餐饮助农共富直通车2.0”计划重磅升级。

嵊州小笼包、缙云烧饼、兰溪小吃等五大“地标美食”与速派等团餐龙头企业签署战略协议，推动“地标美食+团餐档口”模式落地，通过“标准化研发+场景化运营”，推动地方特色美食规模化进驻团餐场景，构建“文化传承、产业升级、城乡联动”的共富闭环。

速派餐饮集团持续深化“共富直通车”项目，以团餐供应链为纽带，构建城乡协同网络，更搭建起“产业提质、农民增收、消费升级”三位一体的速派共富品牌。